Situé au coeur de Roubaix sur la Grand' Place et face à l'Hôtel de ville, le Bistro Pétrus est un bar restaurant, disposant d'une salle de 80 couverts dans une déco très cosy.

Coté bar, on retrouve les bières qui font le succès du Bistro Pétrus et notamment 7 bières pression.

Coté brasserie, on y sert des plats typiques du nord comme le potjevleesch, la carbonnade flamande à la Pétrus brune , le welsh ...